Una tradizione tutta calabrese.
Tutti i nostri prodotti sono coltivati e allevati a KM0.
Amiamo la nostra terra e, da generazioni, ci impegniamo a garantirvi prodotti freschi e genuini.
Buon appetito!
Menu
ALCUNI ESEMPI DEI NOSTRI PIATTI
Antipasti
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta
Parmigiana di melanzane con fonduta
Antipasto Pingitore
Primi piatti
Tagliatelle con pomodori dell’orto e salsiccia
Fusilli al ragù di maiale
Gnocchetti di patate con fiori di zucca, zucchine e scalogno
Raschiatelli con pesto di rucola, zucchine e scaglie di pecorino
Tortelli ripieni di ricotta e spinaci, arricchiti con burro e salvia
Secondi piatti
Grigliata mista di maiale
Coniglio alla cacciatora
Agnello al forno con spezie
Tagliata di manzo con caprino e rucola
Bistecca di vitello, cipolla rossa e caciocavallo
Contorni
Patate ‘mbacchiuse
